Alyvuogių aliejus (gamyba)

Alyvuogių aliejus – vienas svarbiausių žemės ūkio produktų Artimuosiuose Rytuose ir Viduržemio jūros regione. Kai kurie požymiai liudija, kad alyvuogių aliejus gaminamas nuo 3000 m. pr. Kr.


Šis produktas gaminamas iš alyvuogių, alyvuogių medžio vaisių.

Alyvuogių derlius

Alyvuogių derlius paprastai nuimamas spalio-lapkričio mėnesiais. Alyvuogės buvo renkamos purtant medį arba lazda suduodant į šakas. Ant žemės nukritusias alyvuoges buvo galima lengvai surinkti į pintines.


Pakartoto įstatymo 24:20 nurodo, kad ant šakų likusios alyvuogės turi būti paliekamos svetimšaliams, ateiviams, našlėms ir našlaičiams.

Alyvuogių spaudykla

Surinktos alyvuogės pirmiausia buvo sutraiškomos. Tai buvo galima padaryti rankomis, supylus uogas į specialų grūstuvą. Tačiau didesniems kiekiams buvo naudojamas specialus įrenginys – negilus akmeninis dubuo, į kurį buvo pilamos alyvuogės. Paskui ant alyvuogių buvo užverčiamas didelis apvalus akmuo ir laikomas, kol uogos susitraiškydavo iki tirštos masės. Ši masė buvo pilama į plokščias apvalias pintines.

Alyvuogių spaustuvas

Pintinės su sutraiškytų alyvuogių mase buvo dedamos viena ant kitos ir pastatomos po alyvuogių spaustuvu. Spaustuvas iš alyvuogių masės išspausdavo aliejų.


Alyvuogių spaustuvą sudarė ilga svirtis, kuri buvo pamažu traukiama žemyn sunkių svarmenų pagalba. Kitokios formos alyvuogių spaustuvuose buvo naudojamas didelis, pamažu veržiamas sraigtas.


Pirmojo spaudimo aliejus buvo aukščiausios kokybės.

Na štai - ir atėjo laikas prenumeratai :)

Už 12€ per metus klausykite Audio Naująjį Testamentą, lyginkite visus čia pateiktus Biblijos vertimus, skaitykite visą Biblijos Žinyną, tyrinėkite jo žemėlapius, kopijuokite Biblijos tekstą asmeniniams tikslams.

Prenumeratą įsigysite  >> spausdami čia <<

 

 

Bible Society of Lithuaniav.4.17.10
draugaukime